Японская кухня.

Разговоры об этой замечательной стране.

Moderators: Beebs, StarSirius, Knyaga

Re: Японская кухня.

Postby hana no ko » Wed Jun 20, 2012 9:05 am

видел я тут недавно по телику как японцы готовили курицу, млин как всегда прошляпил начало программы(((
Image
Image
User avatar
hana no ko
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 14776
Joined: Fri Apr 06, 2012 1:30 am
Location: exUSSR

Re: Японская кухня.

Postby Угаки » Mon Jun 25, 2012 1:31 pm

У нас в магазине продают замороженных маленьких осьминогов. Я вот подумал, реально ли попробовать сделать одэн?
User avatar
Угаки
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 1502
Joined: Mon Jan 30, 2012 2:53 pm
Location: Иваново

Re: Японская кухня.

Postby Knyaga » Mon Jun 25, 2012 3:50 pm

Ну, если есть все приправы, или что там нужно, то почему нет?
Я пока только карри готовила, хотя не знаю, насколько оно похоже на оригинальное.
Кровь стекает по внутреннему взору до самых пят, и мир становится багровым.
User avatar
Knyaga
Модератор форума
Модератор форума
 
Posts: 3791
Joined: Thu Nov 11, 2010 1:10 pm
Location: Москва

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Mon Jun 25, 2012 4:20 pm

Сегодня видела по телевизору, как готовят присловутую рыбу фугу.
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby isik_sun » Thu Sep 20, 2012 10:14 am

не пробовала ничего.

А коллега по работе очень любит суши.
isik_sun
 

Re: Японская кухня.

Postby ANGEL » Fri Sep 21, 2012 9:45 am

а я люблю роллы. Из с тех что пробовал, больше всего нра сливочные с лососем.
User avatar
ANGEL
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 3952
Joined: Thu May 24, 2012 10:34 am

Re: Японская кухня.

Postby Knyaga » Fri Sep 21, 2012 10:55 am

Ненавижу роллы и суши. Как можно вознести закусь в такой ранг?
А сама по себе японская кухня мне нравится. Иногда правда попадается такое ядрючее О_О
Кровь стекает по внутреннему взору до самых пят, и мир становится багровым.
User avatar
Knyaga
Модератор форума
Модератор форума
 
Posts: 3791
Joined: Thu Nov 11, 2010 1:10 pm
Location: Москва

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Sat Dec 08, 2012 4:11 pm

Сегодня первый раз решились поесть роллы. Получилось по пять на сестру. Понравилось. Чувствую, это будет не последнее наше знакомство с японской кухней. Благо мы взяли только два наименования, а в каталоге их было гораздо больше.
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Mon Feb 18, 2013 4:26 pm

ППЦ! В новостях по "России" увидела сегодня, что я понцы научились готовить... землю. Берут с глубины, просеивают, прожаривают, капелька желатина и готов оригинальный соус. Говорят его хорошо оттеняет осетровая икра.
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby hana no ko » Sat Mar 09, 2013 7:58 pm

Нашел рецепт японского омлета "Тамаго" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/64603/
Image
Image
User avatar
hana no ko
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 14776
Joined: Fri Apr 06, 2012 1:30 am
Location: exUSSR

Re: Японская кухня.

Postby Kentaro » Mon Mar 11, 2013 12:41 am

hana no ko wrote:Нашел рецепт японского омлета "Тамаго"


Тамаго (卵) по-японски значит "яйцо", т. е. это не название омлета. Кстати, на странице, куда ведёт ссылка, написано "тамаго-яки", что, в свою очередь, значит просто "яичница, омлет" (卵焼き).

Одним словом, ещё один пример каши под названием "каша".
Во дворце у эмира есть тайная келья.
Утоляет владыка в ней жажду веселья:
Ест урюк, а из косточек крепости строит,
Не умея иначе спастись от безделья.
User avatar
Kentaro
Опытный участник
Опытный участник
 
Posts: 389
Joined: Wed Sep 08, 2010 9:44 pm
Location: Минас Итиль

Re: Японская кухня.

Postby Хатхор » Wed Mar 27, 2013 6:26 pm

Относится к китайской кухне, но все равно...
На днях ела Wok Креветка & Кальмар с лапшой, понравилось, вкус такой необычный, к тому же сытно. Очень часто в американских фильмах показывали, как герои едят что-то китайское из бумажных пакетов палочками и мне всегда это хотелось попробовать. Вот и до нас докатилось :D
Человек велик в своих замыслах, но немощен в их осуществлении. В этом его беда, и его обаяние (Э.М. Ремарк).
User avatar
Хатхор
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 2203
Joined: Sun Oct 05, 2008 9:38 pm

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Thu Mar 28, 2013 4:20 pm

Как же я соскучилась по роллам! Но кто знает, когда я их поем. В воскресенье утешусь пиццей.
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby ANGEL » Thu Mar 28, 2013 4:39 pm

Так вместо пиццы закажи роллы. По деньгам то тоже самое.
User avatar
ANGEL
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 3952
Joined: Thu May 24, 2012 10:34 am

Re: Японская кухня.

Postby ANGEL » Thu Mar 28, 2013 4:41 pm

Хатхор wrote:Относится к китайской кухне, но все равно...
На днях ела Wok Креветка & Кальмар с лапшой, понравилось, вкус такой необычный, к тому же сытно. Очень часто в американских фильмах показывали, как герои едят что-то китайское из бумажных пакетов палочками и мне всегда это хотелось попробовать. Вот и до нас докатилось :D

У нас тоже можно такое заказать. Но я вот в сомнениях стоит заказывать или нет.
User avatar
ANGEL
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 3952
Joined: Thu May 24, 2012 10:34 am

PreviousNext

Return to Япония

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests

cron