Японская кухня.

[youlia]

а я ничево японскова не ела никада и суши есть отказалась, как то не внушет доверия свежая рыба

[Al-Arisha]

шоу дракончиков

Помню, такое было в одной из серий "Сейлор Мун". Там Усаги решила отомстить Рей за что-то.

[Хатхор]

Сегодня попробовала суп мисо. Скажем так, ооочень сильно на любителя. Мне хватило одной ложки, чтобы это понять

[Al-Arisha]

Скоро один из самых знаменитых японских деликатесов- рыба фугу (между прочим, любимое блюдо Рей!) станет безопасным. Ученые установили, что рыба ядовита не сама по себе, а из-за того, чем питается и смогли подобрать ей правильную диету. Говорят, и цены на это блюдо снизяться, вот только острых ощущений, когда ешь и думаешь- не накосячил ли повар, уже не будет.

[Green Eyed Soul]

Я поклонница японской кухни. Честно сказать, попробовала мало блюд, но любимые есть. Роллы разные (особенно "Калифорния" ), креветки и лосось, васаби обожаю. В том ресторанчике, в который хожу, просто потрясающий соевый соус, с ним вообще ВСЕ вкусно. Имбирь, конечно, на любителя (кстати, парфюмерия многая похоже пахнет), но если надо избавиться от неприятного привкуса - это самое то! Темпура (жареные креветки в кляре) тоже очень люблю.
Многие мою любовь не понимают, ссылаясь на сырую рыбу, но, как говорится, кто не рискует...
Еще я смотрела как-то по ТВ программу про японскую кухню, ну и там японец попробовал наши суши и сказал:"Да, вкусно. Только это не суши...". В общем, он имел в виду, что в Японии совсем по-другому готовят...
А еще вы знаете, что только в нашей стране говорят "суШи"? Везде на самом деле говорят "суСи".

[Dreamer]

А мне больше "самурай" нравится из ролл) Угорь тоже ничего.

Имбирь, конечно, на любителя (кстати, парфюмерия многая похоже пахнет)

Насчет имбиря, да. Когда впервые попробовала, было ощущение как будто мыло ем Какой-то неестественный вкус.

Еще я смотрела как-то по ТВ программу про японскую кухню, ну и там японец попробовал наши суши и сказал:"Да, вкусно. Только это не суши...". В общем, он имел в виду, что в Японии совсем по-другому готовят...
.

Ну это понятно. Очень хотелось бы попробовать настоящие японские суши.
Наверняка если в Японии или другой стране готовят борщ или винегрет (хотя я не знаю точно русское ли это блюдо, но допустим), то получается совершенно не так, как у нас, не настоящие борщ и винегрет

[Green Eyed Soul]

Имбирь надо в блюда добавлять, а не так кушать) Вообще он очень полезный.

Да, только вкус на любителя А в какие именно блюда его добавляют, не подскажешь?

[Green Eyed Soul]

Ну, лично я в мясные блюда. Например, мне нравится свининку пожарить с лучком, черносливом, корень имбиря на мелкой тёрке потереть (немного, только для аромата). Такая нямка

Ах, какой мужчина! Он и готовить умеет! * . * Извините за оффтоп

[Al-Arisha]

Приколитесь, а в Японии оказывается поставлен памятник их самому щекочащуму нервы деликатесу- рыбе фугу.

Ах, какой мужчина!

А что, кто-то сомневался?

[Al-Arisha]

Сегодня слышала про какой-то особенно дорогой японский суп-лапшу. Стоит он в двадцать раз дороже обычного (1000 иен/110 доларов). Причем плаят скорее за имя повара, чем за те фишки, которые он использует при приготовдлении этого чуда (лапшу варит отдельно от остального и добавляет непосредственно перед подачей на стол)

[Al-Arisha]

Как ни странно пользуется, если верить сюжету. Едят и хывалят.

[Al-Arisha]

Сегодня разгадывая кроссворд совершенно случайно узнала, как называется яд рыбы фугу- тетродотоксин. Мне стало плохо от одного слова.

[Fanyilka]

представляю что бы тогда было если эту рыбу кто нить попробовал. Говорят такая маленькая бестия стоит порядка 300$.

[Al-Arisha]

Благодаря кроссворду узнала, как называется ассорти в японском ресторане- сет. Знакомое и легко запоминающееся слово.

[StarSirius]

Ой я канечно люблю японскую кухню,однако почти на все у меня аллергия*(А вот фугу я б попробовала*)))))