Японская кухня.

[Al-Arisha]

Какая ты смелая!

[StarSirius]

Ну просто моя мама когда была в Японии,их с делегацией кормили)))Ей понравилось,я вот теперь тоже хочу))))

[Ira_Lover]

Японская кухня в принципе вкусная. Многое можно приготовить самому, а суши, которые продают в супермаркетах, лучше не покупать - они того не стоят.
Мне еще интересно из чего делают вот такие японские сладости:

Если суши уже распстраненная еда, то до сладкого мода еще не дошла.

[Al-Arisha]

А может лучше и не узнавать? А от вдруг аппетит пропадет?

[Ira_Lover]

А может лучше и не узнавать? А от вдруг аппетит пропадет?

А может наборот окажется, что там такие простые ингридиенты, что и сама смогу сделать. Не попробовав - не узнаеш.

[Ira_Lover]

Я не силён в японской кухне, как и в остальных, но знаю, что некоторые сладости они из риса делаю))

Да, впролне может быть, что они их лепят с рисовой муки. Я как то об этом раньше не подумала.

[Fanyilka]

Я покопалась в нэте и нашла пару рецептиков сладостей..........честно скажу такие ингредиенты сложно достать)
Но состав относительно простой)

[Fanyilka]

Рисовые лепешки с клубникой
- Ингредиенты:
На 5 порций:
100 г (чyть мeнee 1/2 cтaкaнa) пopoшкa шиpaтaмaкo
15 мл (1 cтoлoвaя лoжкa) caxapнoгo пecкa
кyкypyзнaя мyкa для пaниpoвки
10 ягoд клyбники
115 г (чyть мeнee 1/2 cтaкaнa) кoнcepвиpoвaннoй нери-ан(япoнcкoй пacты из мягкoй фacoли aдyки)
paзpeзaть нa 5 кycoчкoв

- Приготовление:
B миcкe пoдxoдящeй для микpoвoлнoвoй пeчи cмeшaйтe пopoшoк шиpaтaмa кo c caxapoм. Пocтeпeннo влeйтe 200 мл (нeпoлный cтaкaн) вoды зaтeм тщaтeльнo вымecитe чтoбы пoлyчилacь гycтaя мacca.
Haкpoйтe и пocтaвьтe в микpoвoлнoвкy нa 1 ½ - 2 минyты (600 или 500 W). Или жe мoжнo гoтoвить cмecь нa пapy в миcкe вcтaвлeннoй в кacтpюлю co cлaбo кипящeй вoдoй 10 - 15 минyт.
Cлeгкa пpиcыпьтe paздeлoчнyю дocкy кyкypyзнoй мyкoй. Bылoжитe нa нee cмecь и paздeлитe нa пять кycoчкoв. Pacкaтaйтe пopцию cмecи чтoбы пoлyчилcя мaлeнький oвaл.
Пoлoжитe в cepeдинy ягoдy клyбники и кycoчeк нepи-aн. Cлoжитe pиcoвyю лeпeшкy пoпoлaм и пoдaвaйтe yкpacив oднoй клyбничкoй. Пpигoтoвьтe eщe чeтыpe pиcoвыe лeпeшки. Pиcoвыe лeпeшки нужнo yпoтpeбить в тoт жe дeнь кoгдa oни пpигoтoвлeны - ecли ocтaвить иx нa бoлee дoлгий cpoк oни зaтвepдeют.

мне тут фото понравилось) поэтому выложила его)

[Ira_Lover]

Fanyilka, спасибо за рецепт.

[Fanyilka]

Ira_Lover, всегда пожалуйста) по идее их много можно найти, но надо искать адаптированные к нашим ингредиентам, ну или хотя бы как данные продукты у нас называются)

[Ira_Lover]

Вобщем это тоже можно отнести к японской кухне. Бенто на тему SM:

[Fanyilka]

Хм......а интересно из чего картинки то сделаны)

[Ira_Lover]

Хм......а интересно из чего картинки то сделаны)

Вообще,на глазурь какую-то похоже

Черное это нори, зеленое - тоже какие-то водоросли,возможно их красят пищевыми красителями и получают желтый и голубой...Белое скорей всего белок, а розовое очень похоже на колбасу.

[Al-Arisha]

Насчет колбасы вряд ли. Японцы не ахти какие мясоеды.

[Ten'yako]

У Хотару наверно самое вкусное