Можно скачать бесплатную прогу "формат фактори" - перекодировщик разных видео-аудио форматов. Она позволяет, во-первых вырезать нужный фрагмент, а во-вторых может перекодировать видео в мр3 файл звуковго сопровождения. Так что музыку можно сделать прямо из аниме.