Японская кухня.

Разговоры об этой замечательной стране.

Moderators: Beebs, StarSirius, Knyaga

Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Fri Sep 25, 2009 4:18 pm

Ну, кто что пробовал? Делитесь впечатлениями?
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby Maraviollantes » Sun Oct 11, 2009 10:23 pm

Попробовали бы, если бы знали где это можно раздобыть. В моем городе ничего подобного не наблюдается. :(
User avatar
Maraviollantes
Опытный участник
Опытный участник
 
Posts: 462
Joined: Fri Jan 06, 2006 12:16 am
Location: Белгород

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Mon Oct 12, 2009 4:28 pm

Michi wrote:"нечайно" забрала несколько экземпляров из ресторана

Ай-яй-яй! Но за смелость хвалю. Я такого про японскую кухню наслушалась, что вряд ли решусь что-то попробовать.
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Mon Oct 12, 2009 4:48 pm

Вывод: японскую кухню можно есть только в Японии.
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby Хатхор » Mon Oct 12, 2009 7:41 pm

MIDGARD wrote:Во-во, мне подруги тоже рассказывали. Так что я туда ни нагой.

Ну, туда в одежде, как правило, и ходят, а не нагим :D
А я обожаю те суши и роллы, которые у нас продаются (если, конечно, они действительно японские), и сакэ, естественно))) У меня совсем рядом с домом открыли суши-бар, надо будет сходить как-нибудь на разведку :)
Кстати, недавно прочитала в книжке, что по этикету суши и роллы нужно есть руками, палочками пользуешься только тогда, когда берешь их из общей тарелки, чтобы положить на свою. Для этого в ресторане и подаются полотенца. Но что-то я ни разу такого не видела :hm:
Человек велик в своих замыслах, но немощен в их осуществлении. В этом его беда, и его обаяние (Э.М. Ремарк).
User avatar
Хатхор
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 2203
Joined: Sun Oct 05, 2008 9:38 pm

Re: Японская кухня.

Postby Хатхор » Mon Oct 12, 2009 11:28 pm

Michi wrote:Мне,например,вот что полюбилось.У них нейтральный,не шокирующий вкус и очень даже приятненький,если всё это искупать в соевом соусе =)
Image Image
Image Image

Michi
Нельзя же такое на ночь показывать, теперь так есть захотелось, жалко, что в холодильнике такой вкусноты нет, а рестораны уже закрыты :cry:
Роллы делаются ведь не только с рыбой, если вы боитесь есть ее сырой, существуют еще и с овощами, главное, не пробовать с угрем :crazy: Я обожаю суши с копченым лососем и роллы Калифорния :love:
Человек велик в своих замыслах, но немощен в их осуществлении. В этом его беда, и его обаяние (Э.М. Ремарк).
User avatar
Хатхор
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 2203
Joined: Sun Oct 05, 2008 9:38 pm

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Tue Oct 13, 2009 4:33 pm

Картинкам доверять очень опасно! Учтите это!
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby Angelito » Thu Oct 22, 2009 4:26 pm

Ой, а я просто балдею от Японской кухни, особенно суши и роллы....ммм..... :love:
К слову, особо боящимся данных блюд: не обязательно же есть сии яства с сырой рыбой. ;)
Мы вот дома всегда готовим с соленой семгой. Получается просто объедение......... :clapp:
Image
User avatar
Angelito
Продвинутый участник
Продвинутый участник
 
Posts: 236
Joined: Mon Apr 13, 2009 2:53 pm
Location: Тверь

Re: Японская кухня.

Postby Angelito » Fri Oct 23, 2009 10:39 am

MIDGARD wrote:
Angelito wrote:Мы вот дома всегда готовим с соленой семгой. Получается просто объедение......... :clapp:

Но это уже не японская кухня.

Не почему же не японская? Просто один ингредиент заменили и все, а так все тоже самое, просто в домашних условиях с сырой рыбой лучше не готовить (если ты не профессиональный повар японской кухни конечно) во избежание проблем с желудком. :)
Image
User avatar
Angelito
Продвинутый участник
Продвинутый участник
 
Posts: 236
Joined: Mon Apr 13, 2009 2:53 pm
Location: Тверь

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Fri Oct 23, 2009 4:24 pm

А японцам наверное кажутся странными блюда нашей кухни...
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Mon Oct 26, 2009 5:50 pm

Я тоже обожаю соевый соус! Особенно поострее и погуще. Однако сорт, полностью удовлетворявший моим потребностьям, почему-то быстро перестали продавать. Не иначе как происки конкурентов.
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby Al-Arisha » Mon Oct 26, 2009 5:55 pm

Мой отчим родился и вырос в Китае и его мамаша обожала этот соус, который там найти легче, естественно. Вот откуда уважение к этому продукту в нашей семье.
Jupiter Oak Evolution!
User avatar
Al-Arisha
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 21656
Joined: Sat Mar 15, 2008 8:46 am
Location: Екатеринбург

Re: Японская кухня.

Postby Night » Fri Nov 13, 2009 9:32 pm

Скажу как есть-фанат японской кухни.Даже пробовал готовить сам - получилось весьма...вкусно,но вот выглядело далеко не апетитно,а жаль)я столько с ними возился!да и вообще раньше рис совсем не ел,а теперь это мой любимый гарнир.
Сейчас бы с удовольствием скушал парочку наивкуснейших рол :crazy:
User avatar
Night
Неопытный участник
Неопытный участник
 
Posts: 71
Joined: Sun Nov 08, 2009 1:01 am

Re: Японская кухня.

Postby Dreamer » Sat Nov 14, 2009 8:18 pm

Я совсем недавно впервые попробовала роллы. Сами по себе они были практически безвкусные (может быть так и должно быть, а может быть у нас их просто не умеют готовить :bad:), но с соевым соусом и.... эээ... как же это называется.... не помню, в общем с такой штукой зеленой острой очень, мне очень понравилось :love2: Еще хочу...
User avatar
Dreamer
Завсегдатай форума
Завсегдатай форума
 
Posts: 1824
Joined: Tue Nov 03, 2009 9:57 pm
Location: Челябинск

Re: Японская кухня.

Postby Beebs » Sat Nov 14, 2009 8:46 pm

Dreamer... wrote:не помню, в общем с такой штукой зеленой острой очень

Васаби.

А вот ваш админ японскую кухню обожает... роллы, суши... и обязательно много васаби.
Помнится, я водила своего фотографа в суши-бар, где он вбухал в свой соус всю "японскую горчицу"... шоу дракончиков :good:
А ещё я люблю сушёную морскую капусту в листах. Есть её мне в радость :)
Image
The World is mine... and a bit of Galaxy too. Только никому об этом не говорите ;)
Banner by Jimmy Chaosmann... Lie, sell shoes, lie (c) Al Bundy
Я повелеваю Галактикой!.. То есть, Сейлор-Галактикой. Пока никто не видит. Молчу-молчу :)
User avatar
Beebs
Администратор форума
Администратор форума
 
Posts: 3749
Joined: Sat Nov 17, 2007 7:24 pm
Location: Москва

Next

Return to Япония

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests

cron